3、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

2、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。豆腐洗净，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

2、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，加入盐，再放入秋葵。

5、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。两面翻面。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

9、没做过的可以试试了。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

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