9、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。准备好食材。加入盐，鸡蛋2个，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！简单好吃，

7、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。太薄容易碎掉，成型后翻面，

3、使其入味。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

2、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

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刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

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