原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

3、一学就会！搅打成蛋液。

7、鸡蛋、

5、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

4、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。没做过的可以试试了。豆腐洗净，鸡蛋2个，

8、准备好食材。两面熟透即可。

6、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、平底锅加热，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

9、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、