2、

4、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，切薄片。再放入秋葵。

5、准备好食材。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

8、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、搅打成蛋液。

3、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，营养好吃，

3、使其入味。

2、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、平底锅加热，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

9、摊成圆形蛋饼。