加入盐，切薄片。使其入味。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、搅打成蛋液。

7、准备好食材。

olivia美食记录：

1、

2、太薄容易碎掉，加入少许葱花。

8、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

4、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

9、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

6、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。简单好吃，盐3克

做法：1、

5、

2、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，鸡蛋2个，两面熟透即可。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，