3、使豆腐的营养价值得以提高，

3、

9、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、太厚不容易入味。

7、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。鸡蛋打入碗中，

5、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

6、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，准备好食材。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。再放入秋葵。加入盐，