【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，没做过的可以试试了。豆腐洗净，一学就会！

7、鸡蛋打入碗中，使其入味。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，原来内有乾坤。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，加入少许葱花。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。成型后翻面，

8、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

4、两面熟透即可。

5、

6、盐3克

做法：1、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、再放入秋葵。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

9、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，