8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。成型后翻面，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

5、鸡蛋2个，

3、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

4、一学就会！

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。太厚不容易入味。

7、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，营养好吃，