配料：葱1小段，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

3、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、加入少许葱花。没做过的可以试试了。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

4、

6、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

5、太厚不容易入味。

2、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。太薄容易碎掉，