olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

9、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

3、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

2、

4、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

5、营养好吃，使其入味。两面熟透即可。

8、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

2、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！简单好吃，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。切薄片。

7、