原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

7、

6、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

3、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

9、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，营养好吃，简单好吃，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。加入少许葱花。太厚不容易入味。加入盐，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。一学就会！使其入味。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

3、再放入秋葵。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

5、