4、

6、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

9、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、豆腐再加上一些蔬菜，

3、使其入味。

8、

7、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

2、盐3克

做法：1、成型后翻面，简单好吃，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，