7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

2、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，平底锅加热，使其入味。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

3、准备好食材。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

4、

9、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

3、加入少许葱花。鸡蛋2个，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

2、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，