原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

5、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

2、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。使其入味。

6、太厚不容易入味。平底锅加热，一学就会！

3、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

2、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

9、鸡蛋、简单好吃，

olivia美食记录：

1、

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7、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

3、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，