【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。营养好吃，

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刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。成型后翻面，原来内有乾坤。

3、豆腐洗净，

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5、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。太厚不容易入味。

7、没做过的可以试试了。

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8、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，加入盐，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。