2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，加入少许葱花。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

7、使其入味。营养好吃，

3、切薄片。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。准备好食材。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

5、

2、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

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4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋、一学就会！豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，原来内有乾坤。

8、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

9、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。