原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，成型后翻面，切薄片。鸡蛋、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、鸡蛋2个，

7、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、原来内有乾坤。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

5、

8、豆腐洗净，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。搅打成蛋液。两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

2、

3、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。