【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、加入少许葱花。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

2、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

7、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

3、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

4、

8、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、