9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

2、平底锅加热，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、豆腐洗净，

3、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！切薄片。成型后翻面，营养好吃，

5、两面熟透即可。

2、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

4、

6、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，