5、

2、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、简单好吃，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

7、

6、营养好吃，太厚不容易入味。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。原来内有乾坤。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

8、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。搅打成蛋液。

3、两面翻面。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，