3、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，简单好吃，

9、

8、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！使其入味。成型后翻面，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，太厚不容易入味。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

3、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

2、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

7、

4、豆腐的薄厚要掌握好，

6、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。