olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

3、

2、

8、搅打成蛋液。鸡蛋、

2、鸡蛋2个，再放入秋葵。

6、

5、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

9、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。加入少许葱花。平底锅加热，使其入味。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

7、太薄容易碎掉，