【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

8、放入豆腐浸泡5分钟，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，成型后翻面，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

9、一学就会！简单好吃，

2、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

3、鸡蛋、

3、摊成圆形蛋饼。营养好吃，

7、鸡蛋2个，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，