4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，平底锅加热，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

2、倒入食用油烧至五成热，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

3、

3、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

5、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

7、

6、使其入味。太厚不容易入味。豆腐洗净，加入盐，