olivia美食记录：

1、平底锅加热，太薄容易碎掉，准备好食材。鸡蛋打入碗中，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

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7、成型后翻面，简单好吃，没做过的可以试试了。两面翻面。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

3、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。一学就会！

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6、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

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