【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、太厚不容易入味。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

2、

6、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。准备好食材。营养好吃，再放入秋葵。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！使其入味。两面熟透即可。

3、平底锅加热，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

7、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

3、豆腐洗净，

5、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

2、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，