2、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

8、成型后翻面，平底锅加热，切薄片。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋2个，使其入味。简单好吃，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、