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olivia美食记录：

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9、摊成圆形蛋饼。

8、再放入秋葵。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

6、鸡蛋、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。一学就会！豆腐洗净，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、营养好吃，搅打成蛋液。切薄片。平底锅加热，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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