刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、加入少许葱花。准备好食材。摊成圆形蛋饼。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、两面翻面。成型后翻面，

3、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、一学就会！

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、鸡蛋2个，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、倒入食用油烧至五成热，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，没做过的可以试试了。