6、太薄容易碎掉，

3、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，太厚不容易入味。加入少许葱花。

2、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，加入盐，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，再放入秋葵。

4、搅打成蛋液。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

7、

8、

5、

3、鸡蛋打入碗中，

2、营养好吃，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

9、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，