刚开始看见这道菜的时候，

2、搅打成蛋液。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

3、摊成圆形蛋饼。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

4、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、一学就会！加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

5、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，成型后翻面，鸡蛋2个，鸡蛋、

7、

3、切薄片。盐3克

做法：1、

6、再放入秋葵。加入盐，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

8、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。