4、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

7、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

2、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

3、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

2、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

5、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。平底锅加热，切薄片。简单好吃，

8、没做过的可以试试了。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。