2、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

7、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

3、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

5、简单好吃，

6、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、鸡蛋2个，使其入味。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。平底锅加热，

9、豆腐洗净，

3、太厚不容易入味。