3、

5、放入豆腐浸泡5分钟，

2、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，鸡蛋打入碗中，两面翻面。鸡蛋2个，两面熟透即可。

2、切薄片。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

6、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

9、使其入味。