做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

2、

8、原来内有乾坤。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。摊成圆形蛋饼。切薄片。

7、使其入味。加入盐，太厚不容易入味。一学就会！鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，平底锅加热，

4、

9、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

3、倒入食用油烧至五成热，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，