olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、平底锅加热，

6、没做过的可以试试了。

2、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，搅打成蛋液。使其入味。

3、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，太厚不容易入味。准备好食材。

2、

7、

5、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，