做法：1、

olivia美食记录：

1、

7、平底锅加热，

2、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

3、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

2、营养好吃，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、切薄片。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

刚开始看见这道菜的时候，

3、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

9、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

8、