9、平底锅加热，

6、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。加入盐，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

2、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。使其入味。

2、

3、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。两面翻面。豆腐洗净，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。鸡蛋、