7、太薄容易碎掉，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

8、鸡蛋、

2、

9、简单好吃，

5、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

3、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。平底锅加热，再放入秋葵。成型后翻面，切薄片。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。