【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。太厚不容易入味。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

olivia美食记录：

1、加入盐，

5、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、摊成圆形蛋饼。

3、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，