3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

2、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、简单好吃，

4、

7、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

6、加入盐，原来内有乾坤。

2、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、两面熟透即可。

9、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、没做过的可以试试了。切薄片。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。准备好食材。鸡蛋打入碗中，

5、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。