2、盐3克

做法：1、平底锅加热，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

2、

9、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。豆腐洗净，营养好吃，

8、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

3、搅打成蛋液。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

5、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，