olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、摊成圆形蛋饼。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、准备好食材。没做过的可以试试了。

5、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

8、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

9、简单好吃，营养好吃，

2、豆腐洗净，平底锅加热，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

4、一学就会！太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。盐3克

做法：1、再放入秋葵。

3、