4、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，原来内有乾坤。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、营养好吃，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。一学就会！

2、盐3克

做法：1、简单好吃，鸡蛋、

2、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

3、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

8、切薄片。再放入秋葵。

9、非常有营养又简单的一道菜。

3、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，