3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

2、两面翻面。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

9、平底锅加热，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。再放入秋葵。豆腐洗净，成型后翻面，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

7、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。一学就会！鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

4、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、加入少许葱花。切薄片。太薄容易碎掉，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，