做法：1、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

2、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

8、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

2、简单好吃，使其入味。搅打成蛋液。

4、

3、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。没做过的可以试试了。营养好吃，平底锅加热，两面翻面。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

5、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，