2、鸡蛋打入碗中，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，两面熟透即可。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

4、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，加入少许葱花。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

6、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。两面翻面。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

9、再放入秋葵。

5、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，准备好食材。豆腐洗净，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

3、倒入食用油烧至五成热，