3、鸡蛋、加入少许葱花。搅打成蛋液。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！两面翻面。太厚不容易入味。豆腐洗净，营养好吃，

4、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

2、鸡蛋打入碗中，

8、

7、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

6、太薄容易碎掉，

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。平底锅加热，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。