3、鸡蛋、两面熟透即可。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。搅打成蛋液。两面翻面。成型后翻面，

5、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，豆腐洗净，营养好吃，使其入味。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

4、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，切薄片。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

9、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

2、

8、平底锅加热，准备好食材。没做过的可以试试了。